Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

  1. Главная
  2. Энциклопедия
  3. Словарь кофейных терминов
  4. Доппио

Доппио

Двойная порция эспрессо

Кофе эспрессо, приготовленный на двойном количестве молотого кофе и объемом в два раза больше стандартной порции эспрессо. Характеризуется более интенсивным вкусом.

Доппио – это всегда две порции эспрессо, налитые в одну чашку. От обычной порции эспрессо (шота) доппио отличается только объёмом и удвоенным количеством кофеина в составе.

Итальянцы прибавляют приставку "доппио" ко всем названиям кофейно-молочных напитков, когда хотят получить напиток в два раза крепче или в два раза больше: доппио ристретто, доппио лунго, доппио капучино.

Вернуться к перечню
Другие термины из справочника
Индия
Гейзерная кофеварка
Limu
Термосифонный контур
Приготовление с высоким выходом
Cascara
Вылущивание
Pulp
Арабуста
Sumatra

Доппио

0 Число голосов: 13
4
5
1
13

Просмотров: 3105

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале
Кофе
Кофемашины
Кофеварки
Аксессуары
Блог
Влияние кофеина на Вашего ребенка

Влияние кофеина на Вашего ребенка

Можно ли пить кофе при простуде?

Можно ли пить кофе при простуде?

Какой кофе лучше пить?

Какой кофе лучше пить?

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Рецепты кофе
Кофе по-вьетнамски

Кофе по-вьетнамски со сгущенным молоком

Кофе с корицей и имбирем

Кофе с корицей и имбирем

Раф кофе

Раф кофе: история напитка и рецепт

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кофе с молоком (Caf au lait)

Последние публикации

Интервью с работником Cofix
Интервью с работником Cofix

Cofix это меж­ду­на­род­ная сеть ко­фе­ен, ос­но­ван­ная в 2013 го­ду в Из­ра­и­ле. Глав­ной осо­бен­но­стью се­ти яв­ля­ет­ся фикс...

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?
Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?
Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Мно­гие ко­фе­ма­ны, на­чи­ная го­то­вить ко­фе до­ма, немно­го с опас­кой и недо­ве­ри­ем под­хо­дят к при­об­ре­те­нию чай­ни­ка с ...

Можно ли пить кофе при простуде?
Можно ли пить кофе при простуде?

Ме­ди­ки ре­ко­мен­ду­ют воз­дер­жать­ся от при­е­ма аро­мат­но­го и бод­ря­ще­го на­пит­ка в пе­ри­од про­студ­ных за­боле­ва­ний.

Руководство для баристы по эспрессо
Как улучшить вкус вашего эспрессо – вкусовой компас

Непо­лу­чил­ся эс­прес­со? Вос­поль­зуй­тесь ком­па­сом ба­ри­сты для то­го, чтобы по­лу­чить иде­аль­но сба­лан­си­ро­ван­ный вкус.

Можно ли пить кофе после тренировки?
Можно ли пить кофе после тренировки?

Как вли­я­ет ко­фе на ор­га­низм по­сле тре­ни­ро­вок? Мож­но ли пить или луч­ше воз­дер­жать­ся?

Все записи блога

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.