Шлифование (Milling)

Процесс удаления серебристой оболочки с кофейных зерен.

Записи блога

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры