Шлифование (Milling)

Процесс удаления серебристой оболочки с кофейных зерен.

Другие термины из справочника

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Что подарить любителю кофе на Новый год? Подборка простых и проверенных идей

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Как держать палочку для кофе?

Притча про кофе

Почему кофе подают с водой?

Пропорции для приготовления эспрессо

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Так ли уж необходимо заменять кофе цикорием?

Рецепты

Как заваривать Танзанию Кигома

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Холодный кофе (Iced coffee)

Двойной эспрессо и лёд в блендере – это фраппе, кофе с кубиками льда – просто холодный кофе

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)