Шлифование (Milling)
Процесс удаления серебристой оболочки с кофейных зерен.
Другие термины из справочника
АтенгОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)MouthfeelFirst-in/First-out (FIFO)Портафильтр без днаСухая дистилляцияЛавадо ФиноМягкое зерноКофе без кофеинаХранение кофеУгандаПортафильтрTriglyceridesCommercial CoffeesАмериканская обжаркаФлэт УайтКислотностьМякотьMocha, Moka, Mocca, MocaТорайя, КалоссиДвуокись углеродаСибаоLintong, Mandheling LintongMacchinetta - Neapolitan MacchinettapH
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию