Вылущивание (Husking)
Процесс удаление с кофейных зерен, переработанных сухим способом, высушенной мякоти.
Другие термины из справочника
Общее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)ЛаттэПлоские жерноваЛеверная кофемашинаConductivity meterДругие МягкиеПрессостатФьючерсный рынок кофеЖидкий концентратЯмайка Блу Маунтаин ТМЧанчамайоДжиммаDefects, Flavor DefectsPrimo Lavado, Prime WashedCOEНосМаккинетта - Неаполитанская МаккинеттаМоккоБоливияDPWallenford EstateВыборочный метод сбораОбратный осмосRanking testСладость в кофе