Смесь высшего сорта (Premium blend)

Самые дорогие и качественные смеси, которыми обычно пользуются изысканные учреждения общественного питания и которые соответствуют качеству блюд и обслуживания.

Другие термины из справочника

Записи блога

Сифонная кофеварка: как работает вакуумное заваривание

Сифонная кофеварка: как работает вакуумное заваривание

Как кофе влияет на пищеварение?

Как кофе влияет на пищеварение?

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Венский кофе

Венский кофе

Руководство для баристы по эспрессо

Руководство для баристы по эспрессо

Как взбивать молоко в питчере?

Как взбивать молоко в питчере?

Какой кофе лучше пить?

Какой кофе лучше пить?

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Рецепты

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Как заваривать Танзанию Кигома

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Кофе с шоколадом

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?