Мексика (Mexico)
Лучшие сорта мексиканского кофе – Оаксака Плума (Oaxaca Pluma), Коатепек (Coatepec), Чиапас (Chiapas) отличаются легкой плотностью напитка и деликатной, приятной кислинкой. Высокогорные кофе сорта Чиапас могут иметь более крупный размер зерна и более богатую кислинку.
Другие термины из справочника
Кофе единого производителяSemi-Dry-Processed CoffeeФильтровой методЛатте АртGrindingPeruСтарый урожайТвердые сорта кофеКрэкХарактер сортаПитчерШелухаFlakingGranulationDark roastПродувка азотомВиды кофейного дереваМоккоDemucilageAbsorbingBroken, cut, chipped beansDecaffeinated coffeeWater bypassРезкийPenny Universities
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
