Мексика (Mexico)
Лучшие сорта мексиканского кофе – Оаксака Плума (Oaxaca Pluma), Коатепек (Coatepec), Чиапас (Chiapas) отличаются легкой плотностью напитка и деликатной, приятной кислинкой. Высокогорные кофе сорта Чиапас могут иметь более крупный размер зерна и более богатую кислинку.
Другие термины из справочника
lever machineSulawesi, CelebesLintong, Mandheling LintongPyrolysisЖидкий концентратЭспрессоКонсистенцияСтарая ЯваMucilageMildСвежестьGrindingDjimah, Djimma, JimmaВиды кофейного дереваАрабустаLe Nez du CaféTanzaniaNitrogen flushingПауза после предварительного смачиванияCoffee flavoring materialEuropean PreparationТермоблокКлассификация зеленого зерна по размеруSoluble coffeeChanchamayo
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
