Истинно городская обжарка (Full City Roast)
Обжарка до темно-коричневого цвета без появления маслянистых пятен, которая обеспечивает всю полноту вкусовых качеств (от карамельного до шоколадного) при некоторой потере кислотности.
Другие термины из справочника
Разработка эспрессо смесейПортафильтр без днаClassic BrewingМайсорСломСтарая ЯваКофе по-восточномуПанареллоHoney processCoffea eugenioidesСенсорная оценка кофеГейзерная кофеваркаКаналPolishingСухой Запах, Сухой АроматБугишу, БугизуРазбавлениеТипикаEthiopiaВылущиваниеКофе в пачментеВалленфордКофе по благотворительной ценеDPВысокогорный мытый кофе
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
