Майсор (Mysore, India Mysore)

Рыночное название определенного сорта кофе высокого качества, обработанного влажным способом, выращиваемого на юге Индии. Лучшие сорта имеют не сильно выраженные характерные параметры, с умеренным телом и кислинкой и иногда неожиданно интригующими нюансами букета. Худшие сорта имеют пустой, безвкусный профиль.

Другие термины из справочника

Записи блога

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Кофе в зёрнах по ГОСТу и кофе в магазинах

Кофе в зёрнах по ГОСТу и кофе в магазинах

Светлая обжарка кофе против средней: разница во вкусе

Светлая обжарка кофе против средней: разница во вкусе

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Как я перестал пить кофе навынос — и неожиданно начал копить деньги

Как я перестал пить кофе навынос — и неожиданно начал копить деньги

Кофе для турки: какой выбрать

Кофе для турки: какой выбрать

Притча про кофе

Притча про кофе

Можно ли детям употреблять кофе?

Можно ли детям употреблять кофе?

Рецепты

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Вьетнамский кофе с яйцом и сгущенным молоком

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Кофе Фредо (Freddo)

Кофе Freddo (Freddo Coffee) - это популярный холодный кофейный напиток, который происходит из Греции.…

Как готовить кофе Бразилия Сантос в гейзерной кофеварке

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…