Позиционирование (Positioning)

Мысленное построение поведения на целевом рынке с помощью тщательного планирования всех аспектов деятельности (цены, качества обжаренного кофе, качества услуг).

Другие термины из справочника

Записи блога

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Как правильно взбивать молоко для капучино и какое покупать?

Как кофе влияет на пищеварение?

11 потрясающих вариантов кофе, которых вы никогда не найдете в Старбаксе

Капучино в домашних условиях

Зачем нужно пить воду после кофе?

Капсулы Nespresso: как выбрать, чем отличаются и каким кофемашины совместимы

Как выбрать кофемашину для кафе: группы, проходимость и цена ошибки

Рецепты

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Кофе Ристретто (Ristretto)

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…