Санани (Sanani)
Общее рыночное название для сортов кофе из нескольких регионов произрастания западней от Санаа (Sana’a), столицы Йемена. Обычно кофе имеет менее выраженные, иногда с меньшей кислотностью характеристики кофе Йеменского стиля (Yemen style).
Другие термины из справочника
Экономичная смесьРезкийАрабустаTriglyceridesГруппа кофемашиныMethylene ChlorideКофеинКоатепек, Альтура КоатепекСухой (немытый метод)Пуэрто-Рико ЯукоМоносортНепрямой контактAshySun Drying, Patio DryingТемпературный серфингAstringentAltitudeСистема сенсорной кодировкиМоккоPotato taste defect, PTDХарактер сортаПропорции напиткаCrackКвакерыКисло-терпкий
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
