Проба на вкус (Gustation)
Процесс дегустации, которая использует способность языка воспринимать четыре основных вкуса (соленый, горький, кислый и сладкий) при смешивании со слюной.
Другие термины из справочника
ChemexСпешиалти Кофе Ассоциация АмерикиКалоссиUmamiLimuСлепой (глухой) фильтрHerediaQ-грейдерЭксцельсоTraditional Process, European Processlever machineМонсун Малабар Муссонный кофеRoastmasterАлажуелаРезкийFrench roastCrackПомповая кофемашинаSemi-Dry-Processed CoffeeCoatepec, Altura CoatepecМягкие сортаМягкое зерноСэмпл ростерАгтронМалави
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
