Проба на вкус (Gustation)

Процесс дегустации, которая использует способность языка воспринимать четыре основных вкуса (соленый, горький, кислый и сладкий) при смешивании со слюной.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Можно ли пить кофе в пост?

Можно ли пить кофе в пост?

Что влияет на вкус эспрессо?

Что влияет на вкус эспрессо?

Как выбрать кофеварку для дома?

Как выбрать кофеварку для дома?

Почему не надо покупать кофе в супермаркетах?

Почему не надо покупать кофе в супермаркетах?

Пропорции для приготовления эспрессо

Пропорции для приготовления эспрессо

Вреден ли кофе с молоком для здоровья?

Вреден ли кофе с молоком для здоровья?

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Рецепты

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Кофе Фредо (Freddo)

Кофе Freddo (Freddo Coffee) - это популярный холодный кофейный напиток, который происходит из Греции.…

Французский рецепт кофе

Холодный кофе в воронке V60 (по-японски)

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)