Проба на вкус (Gustation)

Процесс дегустации, которая использует способность языка воспринимать четыре основных вкуса (соленый, горький, кислый и сладкий) при смешивании со слюной.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Как сильно кофе влияет на кровяное давление?

Как сильно кофе влияет на кровяное давление?

В чем разница между латте и капучино?

В чем разница между латте и капучино?

10 самых интересных фактов о кофе

10 самых интересных фактов о кофе

Влияние кофеина на Вашего ребенка

Влияние кофеина на Вашего ребенка

Цитаты о кофе. Кофе – это незаменимо

Цитаты о кофе. Кофе – это незаменимо

Объем кофейной чашки

Объем кофейной чашки

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Рецепты

Кофе Латте (Latte)

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Кофе Ристретто (Ristretto)

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Кофе Глясе (Coffee Glace)

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…