Танзания (Tanzania)
Лучшие и самые характерные сорта кофе Танзании имеют богатый букет и плотное тело напитка, с яркой живой винной кислинкой, которая напоминает кофе из соседней страны – Кении. Другие сорта мягче и спокойней.
Другие термины из справочника
Drip MethodПредсмачиваниеSweetnessAdjustment threadsGrindingЭквадорTerroirEthiopiaСломНедостаточная экстракцияVenezuelaViscosityТрадиционный процесс декаффеинизацииПозиционированиеТемперУгандаДозирование вручнуюУглекислотная мацерацияSlurpingГейзерная кофеваркаДегустация (каппинг)Honey processNitrogen flushingФильтровые кофеваркиSpray-dried (coffee)