Танзания (Tanzania)
Лучшие и самые характерные сорта кофе Танзании имеют богатый букет и плотное тело напитка, с яркой живой винной кислинкой, которая напоминает кофе из соседней страны – Кении. Другие сорта мягче и спокойней.
Другие термины из справочника
ТерруарОбжарка ЭспрессоТемперТрадиционный процесс декаффеинизацииContinental RoastDominican Republic, Santo DomingoFiltering methodsМягкие сортаВысота произрастания кофеCOEHydrationGayo MountainДоминиканская РеспубликаGondurasBatch RoasterДозирование вручнуюChanchamayoTapachula, ChiapasКаскараНорма закладки для эспрессоРастворимые веществаКлассификация зеленого зерна по размеруMacchiatoПиролизПреинфузия (предварительное смачивание)
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
