Бар
Бар — это единица измерения давления пара, используемая практически во всех кофемашинах. 9 бар принятое давление для приготовления эспрессо, также измеряется в 8,8 атмосфер или 24 кг на 1 см².
Другие термины из справочника
SCAAХорошее Твердое ЗерноШелушениеWallenford EstateSumatraStrengthЧалдаDemucilageCleanDecafSun Drying, Patio DryingИтальянская обжаркаАбсорбцияПауза после предварительного смачиванияДПЦикорийСтарые сорта АрабикиPolishingDemitasseПиролизOaxacaФильтр для кофеСравнимостьAmerican roastЧастично черное зерно
