Бар
Бар — это единица измерения давления пара, используемая практически во всех кофемашинах. 9 бар принятое давление для приготовления эспрессо, также измеряется в 8,8 атмосфер или 24 кг на 1 см².
Другие термины из справочника
БайпасFlavor compoundsЖиклерAstringentAtengВращение молокаОбводной клапанVietnamOld CropБурбонFilter MethodМарагоджипКонтинентальная обжаркаЯваКофе нового урожаяMiddle Eastern Coffee, Turkish CoffeeСистема сенсорной кодировкиGranulationКофеинРазбавлениеУпаковкаТорайя, КалоссиShellСеребристая оболочкаВыращенные высоко