Выход растворимых фракций (степень экстракции)
Процент веществ, экстрагируемых из молотого кофе при капельном способе заваривания.
Другие термины из справочника
БарАчехПлантационный кофеВяжущийСостаренный кофеОхлаждение водойSwiss Water ProcessTraditional Process, European ProcessСопоставлятьPressureBypassBest value blendЙеменский кофеКорочка (шапка)ДжезваСистема сенсорной кодировкиAtengБугишу, БугизуОтнесение к сортуМякотьJamaica Blue Mountain StyleRobustaКрепостьDilutionCrack
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию