Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Нок-бокс

Нок-бокс (от англ. knock box – коробка для ударов) — коробка или ящик с резиновой или деревянной перекладиной. Его используют для выбивания использованного кофе из портафильтра.

Нок-бокс – приспособление для сбора отработанного Кофе, попросту говоря – мусорка кофейных отходов. Называется именно так из-за того, что для того, чтобы вытряхнуть Кофе из холдера, им надо стукнуть по нок-боксу. Поэтому края нок-бокса должны быть с амортизирующей прокладкой, чтобы не повредить Холдер.

Nок-бокс (knock box) – незаменимая вещь в каждом кафе или баре, где кофе готовят профессионалы. Хорошие нок-боксы определяются отличными внешними данными, безупречным качеством, основательностью, удобством и эргономикой в повседневной работе Бариста.

Хорошие нок-боксы продуманы для удобной и скорой работы. На некоторых моделях присутствуют массивные болты, при помощи которых крепится перекладина нок-бокса. Эти же болты позволяют быстро и удобно заменить ее. Для абсорбации энергии ударов Холдера компании-производители используют резиновую прокладку на тыльной стороне днища. Мощная обрезиненная перекладина передовых моделей также поглощает шум при выбивании таблетки обработанного Кофе.

Вес хорошего нок-бокса из нержавеющей стали — 1000 грамм, что является залогом практически бесконечного времени эксплуатации. Изношенные детали можно легко заменить новыми.

Другие термины из справочника
Катура
Лунго
Кофейный контракт
Окоа
Filtering methods
Mattari -Matari
Тепловой контейнер
Состаренный кофе
Primo Lavado, Prime Washed
Cappuccino

Нок-бокс

Нок-бокс Число голосов: 3
3
5
1
3

Просмотров: 2069

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!


Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале
Кофе
Кофемашины
Кофеварки

Аксессуары


Блог
Рецепты кофе

Последние публикации

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Мно­гие ко­фе­ма­ны, на­чи­ная го­то­вить ко­фе до­ма, немно­го с опас­кой и недо­ве­ри­ем под­хо­дят к при­об­ре­те­нию чай­ни­ка с ...

Можно ли пить кофе при простуде?

Ме­ди­ки ре­ко­мен­ду­ют воз­дер­жать­ся от при­е­ма аро­мат­но­го и бод­ря­ще­го на­пит­ка в пе­ри­од про­студ­ных за­боле­ва­ний.

Как улучшить вкус вашего эспрессо – вкусовой компас

Непо­лу­чил­ся эс­прес­со? Вос­поль­зуй­тесь ком­па­сом ба­ри­сты для то­го, чтобы по­лу­чить иде­аль­но сба­лан­си­ро­ван­ный вкус.

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как вли­я­ет ко­фе на ор­га­низм по­сле тре­ни­ро­вок? Мож­но ли пить или луч­ше воз­дер­жать­ся?

Почему кофе подают с водой?

Ко­гда де­ло ка­са­ет­ся ко­фей­ных тра­ди­ций, мно­гие лю­ди не зна­ют от­ве­та на вполне про­стые во­про­сы. Ка­за­лось бы, мы ...

Что можно добавить в кофе?

Ко­фе – это осо­бый на­пи­ток, при­го­тов­ле­ние ко­то­ро­го ба­зи­ру­ет­ся на со­блю­де­нии чет­кой тех­но­ло­гии. Тем не ме­нее, эт...

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.