Джимма (Djimah, Djimma, Jimma)

Кофе из Эфиопии. Мытый кофе Джимма может обладать великолепным вкусом, с небольшой кислинкой. Джимма, прошедший сухую обработку, обладает несколько худшим качеством, с диким или медицинским привкусом, и в основном не попадает в категорию Specialty.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Пропорции для приготовления эспрессо

Пропорции для приготовления эспрессо

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Как выбрать темпер для кофемашины?

Как выбрать темпер для кофемашины?

Как выбрать кофемашину?

Как выбрать кофемашину?

Притча про кофе

Притча про кофе

Секс и кофе: историческая справка

Секс и кофе: историческая справка

Что влияет на вкус эспрессо?

Что влияет на вкус эспрессо?

В чем разница между латте и капучино?

В чем разница между латте и капучино?

Рецепты

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Французский рецепт кофе

Кофе со сливками (Espresso con panna)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Оригинальный рецепт Ирландского кофе

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)