Плющение (Flaking)
Пропускание молотого кофе между двух вальцов, которые сплющивают частицы кофе.
Другие термины из справочника
Скрин кофеScreenОтнесение к сортуСидамоBlind filterMexicoSun grownГрануляцияCrust breakКоммерческий кофеВьетнамский кофе ФинСухой (немытый метод)Brew RatioCaffè LatteJamaica Blue Mountain StyleПрямой контактСломВязкостьКенияКофедробилка (кофемолка) с лезвиямиClumpingИсмаилиSweetnessЗамбияDry distillation
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию