Сэмпл ростер

Тестовый, пробный, лабораторный ростер (Sample Roaster)

Ростер, аппарат для обжарки небольшого количества зеленого кофе, как правило, компактного размера. Предназначен для пробной обжарки образцов кофе для дегустации и выбора или для отработки профиля обжарки кофе для большого, производственного ростера.

Другие термины из справочника

Записи блога

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Светлая обжарка кофе против средней: разница во вкусе

Кофе в зёрнах по ГОСТу и кофе в магазинах

Как продавать кофе на маркетплейсах: просто о важном

Вся правда о декофеинизированном кофе и о том, как его производят

Гейзерная кофеварка: как выбрать и не ошибиться

Объем кофейной чашки

Как снизить гликемический индекс кофе: практическое руководство

Рецепты

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Мэверик Бамбл: рецепт фирменного кофе Surf Coffee в домашних условиях

Как приготовить Мэверик Бамбл дома: пошаговый рецепт слоёного кофе с апельсиновым фрешем и карамельным…

Кофе с Бейлисом

Кофе Бейлис нравится и женщинам, и мужчинам. Но все же его нежный и одновременно полноценный вкус больше…

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры