Щелочность
Способность раствора нейтрализовать кислоты.
Другие термины из справочника
VenezuelaSoft BeanFlat whiteHuskingSpecialty CoffeeSingle-Origin CoffeeРастворимые веществаTerroirКорочка (шапка)Метод для гурмановGuatamalaFlavor compoundsКофе без кофеинаFrothed MilkЭкономичная смесьPricingВыход твердых веществТрадиционный процесс декаффеинизацииThermal BlockПоврежденное насекомыми зерноRobustaВысокогорная АрабикаMaragogipe, Elephant BeanОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)Кофе по-восточному
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию