Щелочность
Способность раствора нейтрализовать кислоты.
Другие термины из справочника
PulpNew CropАмерикан ПрессCoffee flavoring materialCaracasAstringentРобустаChipingaFutures priceCaféLaitChicoryХарактер сортаГруппа кофемашиныСтарая ЯваMikro-lotДоминиканская РеспубликаНезрелое зерноЗерновой кофеМеханическая сушкаFull sour bean, partial sour beanАкайяКвакерыСвежестьSensory evaluation of coffeeПотеря свежести
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию