Пульверизация (Pulverization)
Процесс пропускания обжаренных кофейных зерен между двумя плоскими, вращающимися дисками.
Другие термины из справочника
Сухая обработка кофеДжиммаStalingУеуетенангоHardSCAEСпецификацияВкусовые соединенияDemucilageПлантационный кофеВлагомерПлоские жерноваГрануляцияClassic BrewingКислое или частично кислое зерноПур оверПоследнее впечатлениеШелухаГруппа кофемашиныЧайник для вливания водыCaféLaitОахакуCrust breakChicoryBourbon Santos
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию