Пульверизация (Pulverization)
Процесс пропускания обжаренных кофейных зерен между двумя плоскими, вращающимися дисками.
Другие термины из справочника
French roastCosta RicaСухая обработка кофеМеридаАэропрессКоллоидные частицы в напиткеChanchamayoImmersionСтиль Ямайка Блу МаунтинWater bypassГеном АрабикиСидамоСбор обдиркойOaxacaЦенообразованиеПервым привезли/Первым вывозитьpHСенсорная оценка кофеВысокогорная АрабикаCrust (cap)Прямой контактSortingЗеленый кофеКемексPartial black
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию