Пульверизация (Pulverization)

Процесс пропускания обжаренных кофейных зерен между двумя плоскими, вращающимися дисками.

Записи блога

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Как приготовить Мэверик Бамбл дома: пошаговый рецепт слоёного кофе с апельсиновым фрешем и карамельным…

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…