Пульверизация (Pulverization)
Процесс пропускания обжаренных кофейных зерен между двумя плоскими, вращающимися дисками.
Другие термины из справочника
CelebesКожура кофейного бобаМеридаPuerto Rico YaucoТермосифонный контурHigh grownКофе нового урожаяТемперСвежестьКонтинентальная обжаркаChicoryАрабигоСмешиваниеПрямой контактMatagalpaПолитика повторного заказаОбратный клапанМетод просачивания через фильтрКлассификация зеленого зерна по размеруАбсорбцияWater softeningЭмЭйЭмКаскараFlavor compoundsChanchamayo
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию