Йергачефф (Yirgacheffe, Yirga Cheffe, Yrgacheffe)
Рыночное название одного из лучших эфиопских сортов кофе, отличающегося своей фруктовой или травянистой кислинкой и ярким, сложным букетом.
Другие термины из справочника
ТемпингWater filtrationУпаковкаКислое или частично кислое зерноПолировкаCherries (berries)Выход напиткаПортафильтр без днаEthiopiaAmerican roastAlajuelaАспирацияАльф КрамерПомолМалавиBrew colloidsCupping methodКонтакт кофе с водойРефрактометрАэропрессCellulose MaterialDescriptive testПенсовые университетыPuerto Rico YaucoCoffee contract
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию