Йергачефф (Yirgacheffe, Yirga Cheffe, Yrgacheffe)
Рыночное название одного из лучших эфиопских сортов кофе, отличающегося своей фруктовой или травянистой кислинкой и ярким, сложным букетом.
Другие термины из справочника
Indirect contactComparabilityСухой (немытый метод)Maragogipe, Elephant BeanGrind specificationNew CropФормула напиткаHigh yield brewingШелушениеCherries (berries)Кофе по оптимальной ценеЭксцельсаEuropean PreparationРастворимые веществаМякотьСпецификацияHullingДефекты, дефекты букетаKenyaEthyl acetateClassic BrewingГимбиМошиДиапазон нечувствительностиФлип Дрип