Йергачефф (Yirgacheffe, Yirga Cheffe, Yrgacheffe)

Рыночное название одного из лучших эфиопских сортов кофе, отличающегося своей фруктовой или травянистой кислинкой и ярким, сложным букетом.

Записи блога

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.