Йергачефф (Yirgacheffe, Yirga Cheffe, Yrgacheffe)
Рыночное название одного из лучших эфиопских сортов кофе, отличающегося своей фруктовой или травянистой кислинкой и ярким, сложным букетом.
Другие термины из справочника
Flip DripДегазация (газовыделение)Колумбийские МягкиеTriglyceridesДекафDark roastВязкостьПортафильтр без днаВесы для работы с кофеSyphon, Vacuum brewerОкисление кофеFrost Damaged BeansПолунатуральная обработкаАбсорбцияМикро-лотВкусовые соединенияЖидкий концентратDried cherry, podКаракасEl SalvadorSumatraТрес РиосExtraКанефораКоллоиды