Арабуста

Межвидовой гибрид Арабики и Канефоры (Робусты). Широко используется в Африке (особенно Западной) для плантаций в низинах. Как правило, не отличается хорошим вкусом

Другие термины из справочника

Записи блога

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Как выбрать кофемашину?

Как выбрать кофемашину для офиса: расчёт по людям, чашкам и тому, кто будет её мыть

Какой температуры должно быть молоко для кофе: полный гид по градусам, пене и вкусу

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Гейзерная кофеварка: как выбрать и не ошибиться

Как выбрать кофемашину для кафе: группы, проходимость и цена ошибки

Рецепты

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Мэверик Бамбл: рецепт фирменного кофе Surf Coffee в домашних условиях

Как приготовить Мэверик Бамбл дома: пошаговый рецепт слоёного кофе с апельсиновым фрешем и карамельным…

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Кофе со сливками (Espresso con panna)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…