Сибао (Cibao)
Рыночное название качественного, имеющего обычно низкую кислотность кофе из Доминиканской Республики.
Другие термины из справочника
KilimanjaroТанзанияАэрозольная сушка (кофе)ВлагомерВенесуэлаЕдкийПомолСкрин кофеMbeya, PareAntestia (Antestiopsis)Ростер для кофеPolishingDecafПрессостатПропорции напиткаCOEКофе кремаCoffee crustKopi LuwakАрабигоПреинфузия (предварительное смачивание)Дегустация (каппинг)АрушаShrinkageВыход напитка
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию