Метод для гурманов (Gourmet brewing)
Приготовление кофе, обеспечивающее низкий уровень экстракции, от 15% до 18%, растворимых веществ из обжаренного и молотого кофе.
Другие термины из справочника
Бугишу, БугизуCoatepec, Altura CoatepecEspresso machineКилиманджароМаттариCaramelizationDilutionVarietal CharacterВыборочный метод сбораSidamo, Washed SidamoКожура кофейного бобаFlip DripMaracaiboИндияСпрессованный слойЦенообразованиеPrimo Lavado, Prime WashedBypassЗерновой кофеВьетнамский кофе ФинМаракайбоБоливияЭмульсияДиффузияГриндер
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию