Метод для гурманов (Gourmet brewing)
Приготовление кофе, обеспечивающее низкий уровень экстракции, от 15% до 18%, растворимых веществ из обжаренного и молотого кофе.
Другие термины из справочника
КенияКислотностьPulpБарАчехFlip DripCOEFreeze-dried (coffee)ТемперСлепой товарТурбулентность при приготовленииSCAABypassHerediaClumpingChemexДегустация из чашекФильтровой методТеплообменникДефекты, дефекты букетаOld ArabicasКлассическое приготовлениеСушка на солнцеBird FriendlyVarietal Coffee
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию