Метод для гурманов (Gourmet brewing)

Приготовление кофе, обеспечивающее низкий уровень экстракции, от 15% до 18%, растворимых веществ из обжаренного и молотого кофе.

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Двойной эспрессо и лёд в блендере – это фраппе, кофе с кубиками льда – просто холодный кофе

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)