Метод для гурманов (Gourmet brewing)
Приготовление кофе, обеспечивающее низкий уровень экстракции, от 15% до 18%, растворимых веществ из обжаренного и молотого кофе.
Другие термины из справочника
Вращение молокаСпецификации помолаВяжущийВысокогорный мытый кофеYirgacheffe, Yirga Cheffe, YrgacheffeTraditional Process, European ProcessМаккинетта - Неаполитанская МаккинеттаОднобойлерная системаФильтровой методПоломанное, прессованное зерноWhole-Bean CoffeeОрганический кофеBoston Tea PartyЧистый вкусПоврежденное насекомыми зерноПорционный РостерДиапазон нечувствительностиМетиленхлоридIndiaПозиционированиеХолдерЭтилацетатBrew turbulenceВспененное, взбитое молокоБразилия
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию