Метод для гурманов (Gourmet brewing)
Приготовление кофе, обеспечивающее низкий уровень экстракции, от 15% до 18%, растворимых веществ из обжаренного и молотого кофе.
Другие термины из справочника
Высушенная кофейная ягодаShrinkageПанареллоРазработка эспрессо смесейCOEПомповая кофемашинаCaféLaitКонтинентальная обжаркаТемпингВенская обжаркаСопоставлятьЛунгоJinotegaCafe au laitEl SalvadorГеном АрабикиЧемпионат бариста SCA (WCC)Плантационный кофеТриглицеридыДискриминационный тестCommercial CoffeesХолдерExtraCapsulesClean
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию