Триглицериды (Triglycerides)
Химические соединения, используемые в качестве агентов при извлечении из кофе кофеина.
Другие термины из справочника
Бугишу, БугизуБаристаМока–ЯваSpecialty CoffeeСбор обдиркойПортафильтрLimuCOEDark roastDemucilageЧалдаНабуханиеМайсорSensory Coding SystemРастворимые веществаTaste receptorsSweetnessDry (unwashed) methodРастворимый кофеПоверхностно-активные вещества (ПАВ)Ranking testХопперЗерно поврежденное холодомStalingMonsooned Coffee Monsooned Malabar
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию