Триглицериды (Triglycerides)
Химические соединения, используемые в качестве агентов при извлечении из кофе кофеина.
Другие термины из справочника
БукетГриндерEl SalvadorВыход растворимых фракций (степень экстракции)Зрелый кофеТриангуляцияКристализированные зернаGrindingVenezuelaHydrometerВысокогорный мытый кофеТактильные ощущения во ртуСортовой кофеДиффузияФильтровой методПлотностьВалленфордАроматКисло-терпкийOlfactionEthyl acetateYirgacheffe, Yirga Cheffe, YrgacheffeИндонезияСпрессованный слойЭкстракция
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию