Коллоидные частицы в напитке
Растворенные в кофе частицы размером менее одного микрона в любом измерении. Представляют собой комбинацию масел и фрагментов клеточных оболочек.
Другие термины из справочника
Линтонг, Манделинг ЛинтонгCoffee Oil, CoffeolStrengthСчетчик проводимостиЛетучие веществаДиапазон нечувствительностиКофейная себестоимость напиткаBarista championshipКукутаПуэрто-Рико ЯукоBoston Tea PartyПИД-регуляторMalawiКапельный, фильтр методFull City RoastБурбон СантосОбозначение происхожденияBrixИммерсияSpecific densityMoka potГора ГайоКараколь (Пибери)НокбоксВспененное, взбитое молоко
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию