Коллоидные частицы в напитке
Растворенные в кофе частицы размером менее одного микрона в любом измерении. Представляют собой комбинацию масел и фрагментов клеточных оболочек.
Другие термины из справочника
GustationСложностьУдельная площадь поверхностиБайпасSananiПульверизацияSCAAНосОшибки дегустацииFirst-in/First-out (FIFO)Fair Traded CoffeeПросьюмерскийShellЧайник для вливания водыChipingaSpecific densityХередиаКофейное МаслоParchment Coffee, In Parchment, En PergaminoБлендВыращенный на средних высотахDilutionGayo MountainCrackХорошее Твердое Зерно
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию