Турбулентность при приготовлении (Brew turbulence)

Активное движение частиц размолотого кофе в закруженном слое кофе во время приготовления кофе, зависящее от особенностей подачи пара, скорости водяного потока и конфигурации проволочного контейнера для кофе.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Пропорции для приготовления эспрессо

Пропорции для приготовления эспрессо

Можно ли беременным пить кофе?

Можно ли беременным пить кофе?

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

В чем разница между латте и капучино?

В чем разница между латте и капучино?

Идеальный кофе покупаем с умом

Идеальный кофе покупаем с умом

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как выбрать кофемашину?

Как выбрать кофемашину?

Можно ли детям употреблять кофе?

Можно ли детям употреблять кофе?

Рецепты

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Кофе Флэт уайт (Flat White)

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Как заваривать Танзанию Кигома

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…