Турбулентность при приготовлении (Brew turbulence)
Активное движение частиц размолотого кофе в закруженном слое кофе во время приготовления кофе, зависящее от особенностей подачи пара, скорости водяного потока и конфигурации проволочного контейнера для кофе.
Другие термины из справочника
Frost Damaged BeansCoffee Oil, CoffeolТактильные ощущения во ртуБалансВьетнамский кофе ФинWithered beanЧастично черное зерноSelective pickingFilter MethodЧрезмерная экстракцияSlurpingCobánBypassКонтинентальная обжаркаБурбонААМаттариКлассическое приготовлениеTypicaУдельная плотностьАбсорбцияFilter drip methodПоврежденное насекомыми зерноЭмульсияРастворимый кофе
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
