Турбулентность при приготовлении (Brew turbulence)
Активное движение частиц размолотого кофе в закруженном слое кофе во время приготовления кофе, зависящее от особенностей подачи пара, скорости водяного потока и конфигурации проволочного контейнера для кофе.
Другие термины из справочника
АнколаГидратацияГрумингСбор обдиркойBoliviaРеакция МайяраBasic tastesTriglyceridesВыборочный метод сбораЧастицы шелухиБарИтальянская обжаркаНепрямой контактTres RiosКофеинStrictly High-Grown WashedТрес РиосМаракайбоСублимированный кофеWater hardnessТапачула, ЧиапасЛеверная кофемашинаBest value blendКартофельный дефектВкусовые соединения
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
