Доминиканская Республика (Санто Доминго (Dominican Republic, Santo Domingo))
Кофе из Доминиканской Республики. Высокогорный доминиканский кофе обладает достаточно богатым вкусом с кислинкой, с классическими характеристиками карибских сортов кофе. Выращенный на меньших высотах, доминиканский кофе, как правило, имеет более мягкий вкус с меньшей кислинкой.
Другие термины из справочника
SCAAДегазация (газовыделение)Тепловой контейнерПосторонние предметы в зернеAdjustment threadsКофеинBorer, coffee berry borerРостер для кофеФьючерсная ценаIndirect contactВода для кофеMeridaLiquid concentrateВенесуэлаГидратацияСвежестьРобустаТанзанияВысушенная кофейная ягодаSanto DomingoSensory wheelЧипингаМатагальпаШвейцарский процесс декаффенизацииСпрессованный слой