Маттари, Матари (Mattari, Matari)
Рыночное название одного из лучших сортов кофе из Йемена. Выращивается в районе Бани Маттар (Bani Mattar), к западу от столицы Санаа (Sana’a). Обычно имеет более винные, острые параметры букета по сравнению с типичными Йеменскими сортами.
Другие термины из справочника
PulverizationЖинотегаIsmailiДегустация из чашекШвейцарский процесс декаффенизацииБленд, СмесьКрэкMonsooned Coffee Monsooned MalabarToraja, KalossiCoffee crustКлассическое приготовлениеAmericanoЛеверная кофемашинаMaracaiboBird FriendlyИсмаилиFreeze-dried (coffee)Состаренный кофеЯмайка Блу Маунтаин ТМКопи ЛювакWhole-Bean CoffeeКожура кофейного бобаОахакуSun Drying, Patio DryingКомкование
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
