Пауза после предварительного смачивания
Прекращение подачи воды из форсунки после окончания цикла предварительного смачивания.
Другие термины из справочника
ЭтчингCoffee contractСоотношение кофе к водеВспененное, взбитое молокоTres RiosКвакерыДозаторДиффузияВысохшее зерноLast impressionSyphon, Vacuum brewerDark roastDecafДавлениеПотеря свежестиGustationФренч-прессMiddle Eastern Coffee, Turkish CoffeeУксусная кислотаРастворимыйСеребристая оболочкаСостаренный кофеЧерные зернаАчехПомол