Пауза после предварительного смачивания
Прекращение подачи воды из форсунки после окончания цикла предварительного смачивания.
Другие термины из справочника
AbsorbingGood Hard BeanColombian MildsSpray-dried (coffee)PyrolysisBasic tastesЭксцельсоЛинтонг, Манделинг ЛинтонгМоносортPressureАроматОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)Coffee crustZambiaSpecific densityCaféLaitПродувка азотомЭкстраАльтураМаккинетта - Неаполитанская МаккинеттаКофедробилка (кофемолка) с лезвиямиOaxacaПропитыватьБурбон СантосЖесткость воды