Перколяция (фильтрация)

Прохождение воды через пористую среду.

Записи блога

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.