Чалда
Чалда — это саше-фильтр, в который запрессована одна порция молотого кофе (средний вес – 7 граммов).
Другие термины из справочника
Картофельный дефектBorer, coffee berry borerCleanЧемпионат бариста SCA (WCC)Frothed MilkAcetic AcidПриготовление с высоким выходомВысокогорный мытый кофеOther MildsВыращенные высокоЙеменский кофеVietnamТарразуScalesВысохшее зерноMaillard reactionПроба на вкусSilver skinБриксLintong, Mandheling LintongSteam Wand, Nozzle, PipeШелушениеПервым привезли/Первым вывозитьПерколяция (фильтрация)Brown Roast
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию