Робуста (Robusta)
Один из двух основных ботанических видов кофе, на который приходится примерно 25% мирового производства кофе.
Другие термины из справочника
Q-грейдерOcoaТело вкусаХередиаОсновные вкусыОхлаждение водойPulverizationПрима Лавадо, Прайм ВошдHaitiУглекислотная мацерацияDecaffeinated coffeeBoston Tea PartyВыход растворимых фракций (степень экстракции)Поврежденное насекомыми зерноСпецификации помолаСпрессованный слойКислотностьПозиционированиеFreshnessДегазация (газовыделение)CelebesDefects, Flavor DefectsАрабигоКарамелизацияCappuccino