Сортировка (Sorting)
Разделение кофейных зерен, прошедших процедуру шелушения или лущения, на группы по размеру, плотности, цвету и дефектам. Сортировка может проводиться механически или вручную.
Другие термины из справочника
Коммерческий кофеСпешиалти кофеWet (washed) methodГрумингПрессостатПуэрто-Рико ЯукоPricingКобанСортовой кофеКвакерыMoka potMaragogipe, Elephant BeanЛатте АртGayo MountainСортировкаПортафильтрMachine DryingКонтакт кофе с водойКислое или частично кислое зерноBotomless cupТемная обжаркаКофейная себестоимость напиткаКофе старого урожаяНакипьКофедробилка (кофемолка) с лезвиями
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
