Сортировка (Sorting)
Разделение кофейных зерен, прошедших процедуру шелушения или лущения, на группы по размеру, плотности, цвету и дефектам. Сортировка может проводиться механически или вручную.
Другие термины из справочника
Dominican Republic, Santo DomingoСтарая ЯваГрануляцияАрабустаУглекислотная мацерацияMaracaiboЗерно в пачментеHuehuetenangoDry distillationSteepHard BeanТемная обжаркаДекафСпрессованный слойЭль СальвадорКапельный, фильтр методСпешиалти Кофе Ассоциация АмерикиАльф КрамерВенесуэлаCoffee flavoring materialAbsorbingAntestia (Antestiopsis)Vienna RoastMexicoСостаренный кофе
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию