Сортировка (Sorting)
Разделение кофейных зерен, прошедших процедуру шелушения или лущения, на группы по размеру, плотности, цвету и дефектам. Сортировка может проводиться механически или вручную.
Другие термины из справочника
Varietal CoffeeОднобойлерная системаColombian MildsMacchiatolever machineЗемлистостьАроматизированный кофеBrazilIsmailiСлепой (глухой) фильтрKopi LuwakEcuadorChanchamayoPotato taste defect, PTDКофе по-восточномуGradingВозможная прибыльСтарые сорта АрабикиTanzaniaAmerican roastDry (unwashed) methodSoft BeanБайпасКилиманджароWater hardness
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
