Этилацетат (Ethyl acetate)
Химическое вещество, растворяющее и экстрагирующее кофеин из зеленых кофейных зерен или из обжаренного и размолотого кофе перед его превращением в растворимые сорта.
Другие термины из справочника
Смягчение водыКапельный, фильтр методКоричневая ОбжаркаDry (unwashed) methodFull sour bean, partial sour beanQ-грейдерAcridМаккиатоУгандаБайпасHigh yield brewingOld/past crop coffeeМякотьХолдерFilter MethodAftertasteМикро-лотБурбонPolishingИтальянская обжаркаФильтровые кофеваркиВращение молокаCelebesSteepMilling
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию