Эспрессо (Espresso)

Концентрированный кофейный напиток, получаемый экстракцией под давлением из кофе темной обжарки и тонкого помола. По традиции подается в маленьких чашечках.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Руководство для баристы по эспрессо

Руководство для баристы по эспрессо

Виды кофе

Виды кофе

Идеальный кофе покупаем с умом

Идеальный кофе покупаем с умом

Притча про кофе

Притча про кофе

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

Международный день кофе

Чем отличается капучино от: латте, мокачино, флэт уайт, раф

Чем отличается капучино от: латте, мокачино, флэт уайт, раф

Можно ли детям употреблять кофе?

Можно ли детям употреблять кофе?

Рецепты

Французский рецепт кофе

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Кофе Марокино (Marocchino)

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Кофе по-вьетнамски

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.