Эспрессо (Espresso)

Концентрированный кофейный напиток, получаемый экстракцией под давлением из кофе темной обжарки и тонкого помола. По традиции подается в маленьких чашечках.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Почему после кофе сушит во рту?

Почему после кофе сушит во рту?

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

Кейтеринг — история и форматы

Кейтеринг — история и форматы

Капучино в домашних условиях

Капучино в домашних условиях

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Кофейное колесо вкусов

Кофейное колесо вкусов

Почему кофе подают с водой?

Почему кофе подают с водой?

Рецепты

Кофе Марочино (Marocchino)

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Оригинальный рецепт Ирландского кофе

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Холодный кофе в воронке V60 (по-японски)

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.