Основные вкусы (Basic tastes)
Сладкий, кислый, соленый и горький. Вещества, отвечающие за эти вкусы — соответственно, сахароза, виннокаменная кислота, хлорид натрия и хинин.
Другие термины из справочника
CascaraBrixПричмокиваниеАгтронMatagalpaПолитика повторного заказаСпрессованный слойDark roastGayo MountainLow grownBypassBrazilКофедробилка (кофемолка) с лезвиямиРазработка эспрессо смесейЛимуРостер для кофеWater chlorinationHard BeanКофе по благотворительной ценеDoserФьючерсная ценаОкисление кофеМиграция частиц шелухиБлендЧанчамайо
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию