Основные вкусы (Basic tastes)

Сладкий, кислый, соленый и горький. Вещества, отвечающие за эти вкусы — соответственно, сахароза, виннокаменная кислота, хлорид натрия и хинин.

Записи блога

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками