Нормале
«Стандартный» шот эспрессо. Определение по весу и пропорциям: порция, вес которой примерно вдвое превышает вес дозы сухого молотого кофе, идущего на ее приготовление.
Другие термины из справочника
Вкусовые вещества кофеПоверхностно-активные вещества (ПАВ)Coffee speciesСчетчик проводимостиAbsorbingПур оверВоспринимаемая стоимостьМонсун Малабар Муссонный кофеЕдкийAcetic AcidBugishu, BugisupHТипикаОкисление кофеКоллоидные частицы в напиткеSoluble solidsВоздушный РостерStrengthHigh grownSulawesi, CelebesКемексWater bypassEconomy blendGeisha, GeshaRanking test
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию