Нормале
«Стандартный» шот эспрессо. Определение по весу и пропорциям: порция, вес которой примерно вдвое превышает вес дозы сухого молотого кофе, идущего на ее приготовление.
Другие термины из справочника
Hard BeanПортафильтрЛондонская кофейняКаналPositioningОсновные вкусыПомповая кофемашина Pump MachineЧастично черное зерноКанефораЭфиопская кофейная церемонияHydrometerКорочка (шапка)Зерновой кофеПлющениеDominican Republic, Santo DomingoВыращенный под солнцемFreeze-dried (coffee)Американская обжаркаБурбонКрэкПросьюмерскийAlajuelaБаниЕдкийGonduras
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
