Рефрактометр

Прибор, определяющий коэффициент преломления света в растворе, предназначенный для измерения крепости напитка.

Записи блога

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Двойной эспрессо и лёд в блендере – это фраппе, кофе с кубиками льда – просто холодный кофе

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.