Ристретто

«Короткий» шот эспрессо. Определение по весу и пропорциям: порция, вес которой примерно равен весу сухого молотого кофе, идущего на ее приготовление.

Другие термины из справочника

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Топ-10 стран по потреблению кофе в 2024-2025: статистика и рейтинг

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Интересные факты о кофе Жёлтый Бурбон

В чем разница между латте и капучино?

Идеальный кофе покупаем с умом

Как продавать кофе на маркетплейсах: просто о важном

Как выбрать автоматическую кофемашину для дома: обзор бюджетных моделей 2025–2026 года

Памятка для приготовления кофе

Рецепты

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.