Упаковка (Packaging)

Процесс, с помощью которого обжаренный кофе защищается от окисления. Основная задача упаковки — сохранить первоначальные вкусовые качества кофе и обеспечить контроль за отдельными партиями.

Другие термины из справочника

Записи блога

Кофе для эспрессо-машины

Кофе для эспрессо-машины

Какой кофе лучше пить?

Какой кофе лучше пить?

Пропорции для приготовления эспрессо

Пропорции для приготовления эспрессо

Можно ли пить кофе при простуде?

Можно ли пить кофе при простуде?

Объем кофейной чашки

Объем кофейной чашки

Виды кофе

Виды кофе

Вреден ли кофе с молоком для здоровья?

Вреден ли кофе с молоком для здоровья?

Выбор правильной посуды для латте

Выбор правильной посуды для латте

Рецепты

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Кофе Аффогато / Affogato

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Мэверик Бамбл: рецепт фирменного кофе Surf Coffee в домашних условиях

Как приготовить Мэверик Бамбл дома: пошаговый рецепт слоёного кофе с апельсиновым фрешем и карамельным…

Кофе Флэт уайт (Flat White)

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Вишнёвый кофе с колой

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…