Упаковка (Packaging)
Процесс, с помощью которого обжаренный кофе защищается от окисления. Основная задача упаковки — сохранить первоначальные вкусовые качества кофе и обеспечить контроль за отдельными партиями.
Другие термины из справочника
Счетчик проводимостиКонтакт кофе с водойGrindingEthiopiaBrew turbulenceAcerbicBrew colloidsAtengВода для кофеSensory evaluation of coffeeЭтчингБаристаWater chlorinationGradingВыход напиткаЛавадо ФиноКофе без кофеинаCaracasBrazilDoserAbsorbingVarietal CharacterКлассификация зеленого зерна SCAAВесы для работы с кофеБани
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию