Монсун Малабар, Муссонный кофе (Monsooned Coffee, Monsooned Malabar)
Обработанный сухим способом, кофе с единой плантации из южной Индии. Специально размещается на открытых местах хранения, открытых муссону, который, обдувая кофе, увеличивает плотность, тело напитка и снижает кислотность кофе.
Другие термины из справочника
ПредсмачиваниеBaniOther MildsСтиль Ямайка Блу МаунтинLimuScreenНедостаточная экстракцияСибаоДПGhimbi, GimbiCafe au laitПроба на вкусOld/past crop coffeeAshyПоверхностно-активные вещества (ПАВ)WettingHolderCoffee to water ratioJuxtaposeКарамелизацияЕдкийАроматизированный кофеПервым привезли/Первым вывозитьSoluble coffeeBypass