Пенсовые университеты (Penny Universities)
Шутливое название, которым были удостоены лондонские кофейни, которые брали с посетителей входную плату в 1 пенни. Другое название «Мятежные семинарии». В них посетителям давалась возможность обсудить политические вопросы и злободневные темы.
Другие термины из справочника
Обратный осмосCrust breakОбжариваниеPartial blackVenezuelaMikro-lotЭфиопская кофейная церемонияСпешиалти кофеХаниКофе нового урожаяКожура кофейного бобаMiddle Eastern Coffee, Turkish CoffeeTriangle testГрумингОбозначение происхожденияОкисление кофеРастворимые веществаГейша - ГешаGrindingНастаивание (заваривание)Караколь (Пибери)ExcelsoMaragogipe, Elephant BeanLiquid concentrateСпецификации помола
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию