Пенсовые университеты (Penny Universities)

Шутливое название, которым были удостоены лондонские кофейни, которые брали с посетителей входную плату в 1 пенни. Другое название «Мятежные семинарии». В них посетителям давалась возможность обсудить политические вопросы и злободневные темы.

Другие термины из справочника

Записи блога

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Холодный кофе: происхождение, бренды, популярность и технологии

Какой кофе лучше пить?

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Виды кофе

Как снизить гликемический индекс кофе: практическое руководство

Какой температуры должно быть молоко для кофе: полный гид по градусам, пене и вкусу

Цитаты о кофе. Кофе – это незаменимо

Рецепты

Кофе со сливками (Espresso con panna)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Вьетнамский кофе с яйцом и сгущенным молоком

Вишнёвый кофе с колой

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…

Оригинальный рецепт Ирландского кофе

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…