Пенсовые университеты (Penny Universities)
Шутливое название, которым были удостоены лондонские кофейни, которые брали с посетителей входную плату в 1 пенни. Другое название «Мятежные семинарии». В них посетителям давалась возможность обсудить политические вопросы и злободневные темы.
Другие термины из справочника
Обозначение происхожденияPartial blackНедостаточная экстракцияSingle-Origin CoffeeКолд БрюЗерно в пачментеInfustionGourmet brewingТарразуКенияPotato taste defect, PTDBorer, coffee berry borerSweetnessSun Drying, Patio DryingHullingЗрелый кофеSulawesi, CelebesДжиммаКонтинентальная обжаркаСвежестьCascaraВспененное, взбитое молокоХопперЗеленый кофеГватемала
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
