Демитассе (Demitasse)

«Половина чашки» (фр.) для эспрессо, объемом в 3 унции (ок. 86 мл), то есть примерно 43 мл. (1 ounce = (British) = 28, 4 мл, (U.S) = 29,57 миллилитра).

Другие термины из справочника

Записи блога

Интересные факты о кофе Жёлтый Бурбон

Можно ли детям употреблять кофе?

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Можно ли беременным пить кофе?

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo

Рецепты

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Греческий кофе

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

Колд брю кофе в бутылке-фильтре от Hario

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме