Эмульсия

Взвесь мелких капель масла в эспрессо, где масло и жидкость не смешиваются.

Записи блога

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…