Эмульсия

Взвесь мелких капель масла в эспрессо, где масло и жидкость не смешиваются.

Записи блога

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…