Капучино (Cappuccino)
Сорт кофейного напитка, приготовленный из эспрессо, на который наносится шапка из вспененного молока.
Другие термины из справочника
DPColombian MildsNitrogen flushingХаниSortingСухая дистилляцияПреинфузия (предварительное смачивание)Кофедробилка (кофемолка) с лезвиямиПрямой контактКапельный, фильтр методSweetnessTres RiosHydrometerКристализированные зернаRoastingBrewing formulaАльдегидыTypicaCherries (berries)Пауза после предварительного смачиванияOld CropDominican Republic, Santo DomingoДиффузияТурбулентность при приготовленииDoser
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию