Санто-Доминго (Santo Domingo)
Кофе из доминиканской Республики. Выращиваемый на больших высотах, доминиканский кофе имеет достаточно богатый букет, с хорошей кислотностью, с классическими характеристиками Карибских сортов кофе. Выращиваемый на небольшой высоте кофе Санто-Доминго обычно мягче и имеет меньший уровень кислотности.
Другие термины из справочника
Jamaica Blue Mountain StyleУмамиBrew RatioRoastmasterПерколяция (фильтрация)ТиморBird FriendlyQuenchingMoka potСенсорная оценка кофеVienna RoastГрануляцияHard BeanPour overЦеллюлозный материалPartial blackBest value blendЗерновой кофеЭксцельсоОбжарка под корицуСибаоБриксSignature drinkHoney processLavado Fino
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
