Американская обжарка (American roast)

Ровный каштаново-коричневый цвет, ярко выраженный карамельный вкус без следа вкуса, характерного для темной обжарки (жженого/дымного).

Записи блога

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…