Американская обжарка (American roast)
Ровный каштаново-коричневый цвет, ярко выраженный карамельный вкус без следа вкуса, характерного для темной обжарки (жженого/дымного).
Другие термины из справочника
ДемитассеСпрессованный слойDrip MethodPartial blackБоливияLe Nez du CaféDry distillationГондурасОсновные вкусыNosePrimo Lavado, Prime WashedЯмайка Блу Маунтаин ТМBypassJavaМиграция частиц шелухиПродувка азотомCosta RicaЭксцельсаАчехФильтрация водыВыращенный на средних высотахКалоссиЭфиопская кофейная церемонияКолесо вкуса кофеЯва