Ачех
Регион Ачех нахожится на севере Суматры, и производит классические сорта Суматранского кофе. Кофейным центром региона является город Такенгон (Takengon) на озере Тавар (Tawar). Гайо связан именно с регионом Ачех, так как это название самой распространенной местной этнической группы.
Другие термины из справочника
VietnamGood Hard BeanJinotegaБалансCinnamon RoastСенсорная оценка кофеКолумбияМока–ЯваТемпературный серфингКлассификация зеленого зерна SCAAHard BeanEl SalvadorJamaica Blue Mountain StyleCaffè LatteНастаивание (заваривание)Монсун Малабар Муссонный кофеЧрезмерная экстракцияCherries (berries)УсушкаКонсистенцияААУксусная кислотаПолунатуральная обработкаThermal BlockFiltering methods
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
