Ачех
Регион Ачех нахожится на севере Суматры, и производит классические сорта Суматранского кофе. Кофейным центром региона является город Такенгон (Takengon) на озере Тавар (Tawar). Гайо связан именно с регионом Ачех, так как это название самой распространенной местной этнической группы.
Другие термины из справочника
Flip DripТипикаВысокогорный мытый кофеPerceived valueSortingДефекты, дефекты букетаПоврежденное насекомыми зерноNitrogen flushingПортафильтрWithered beanНормалеFull sour bean, partial sour beanJamaica Blue Mountain StyleКофе по благотворительной ценеКофеинGustationСенсорная оценка кофеComparabilityПослевкусиеИндонезияColombian MildsТапачула, ЧиапасOld Java, Old Government, Old BrownПрофиль давленияHolder
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
