Ачех
Регион Ачех нахожится на севере Суматры, и производит классические сорта Суматранского кофе. Кофейным центром региона является город Такенгон (Takengon) на озере Тавар (Tawar). Гайо связан именно с регионом Ачех, так как это название самой распространенной местной этнической группы.
Другие термины из справочника
АнтигуаВенесуэлаCaféLaitSteam Wand, Nozzle, PipeDifference from control testCrust breakДозаторВлагомерEconomy blendОписательный тестЧрезмерная экстракцияАчехМетиленхлоридГватемалаПульпаOld ArabicasGroup, Delivery Group, Brew HeadVietnamKilimanjaroСулавеси, ЦелебесКисло-терпкийЛатте АртIndiaCafe au laitEcuador
